Но следует ли паниковать в такой ситуации? Спешу вас обрадовать: в большинстве случаев это совсем не опасно.
Обычно такое происходит после того, когда чайному грибу устроили «омолаживающее» купание с заменой сладкого чая. При таком купании владельцы чайного гриба обычно отделяют от него старые слои и оставляют только наиболее молодые и здоровые на вид.
Кроме того, удаляются все «грязевые сопли», которые выглядят в банке не слишком уж и эстетично.
При купании чайного гриба, хотим такого мы или нет, но удаляются и пузырьки газа, который накапливается между слоями чайного гриба.
Чайный гриб без таких пузырьков становится более тяжелым, плотным, и он ложится на дно (закон физики, однако).Примерно, через сутки (а иногда и раньше или чуть позже) гриб начнет всплывать – начинающееся выделение пузырьков углекислого газа из-за брожения сладкого чая (маленькие пузырьки в минимальном количестве можно будет заметить на поверхности чая по ободку банки) начнет выталкивать его на поверхность жидкости.
Если же через трое суток гриб не всплывет, то, скорее всего, он погиб. Но это бывает уж очень редко.
13 комментариев